Keittiöhaaveiluja

Pari haaveilukuvaa keittiöstä...

Olen aivan rakastunut Nixi keittiöiden Silvia kartano keittiömallistoon. Keittiöremontti meillä on tiedossa tässä lähitulevaisuudessa ja onkin ihana haaveilla ja katsella eri vaihtoehtoja. Meidän nykyinen makuuhuone, keittiön viereinen huone tulee laajennuksen yhteydessä muuttumaan ruokasaliksi, johon sopisikin ihanasti tällaiset korkeat vitriinit. 

 (Kuvat www.nixi.fi)

Visiot on jo selvillä, sitten kun päästäisiin vielä käsiksi toteutukseen. Nyt tammikuussa pitäisi saada talon uudet piirustukset suunnittelijalta niin sitten päästään hakemaan rakennuslupaa laajennukselle. Sitä odotellessa...

Mukavaa viikkoa!

-Emmi

Sunnuntaiaamun pataleipä

Löysin jo ajat sitten joskus syksyllä kotivinkkiä lukiessani hyvältä kuulostavan leipäohjeen. Nyt viimein jokin aika sitten sain aikaiseksi kokeilla ohjetta ja jäin saman tien koukkuun! 

Nyt olen tehnyt leipää jo useamman kerran ja aina se on yhtä hyvää. Voiko ollakkaan parempaa kuin nauttia sunnuntain aamiaisella rauhassa itse leivottua herkullista leipää. 

Ohje on vieläpä älyttömän helppo tehdä, eikä vaadi turhia vaivaamisia.

Pataleipä

4 dl vehnäjauhoja

3 dl hiivaleipäjauhoja

2 tl suolaa

½ tl kuivahiivaa tai herneen

kokoinen pala tuorehiivaa

3 ½ dl vettä

(Itse olen korvannut välillä 1dl vehnäjauhoja ruisjauhoilla)

1. Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää lämpöinen (+42 astetta) vesi ja sekoita nopeasti. Taikinaa ei saa vaivata. Peitä kulho kelmulla ja jätä taikina huoneenlämpöön kohoamaan 12–24 tunniksi. Mitä pidempi kohotusaika on, sitä enemmän leipään syntyy makua.

 

2. Kumoa taikina reilusti jauhotetulle pöydälle. Älä vaivaa sitä, mutta kääntele se palloksi. Peitä liinalla ja anna kohota vielä 30 minuuttia.

 

3. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Ota kannellinen, 2–3 litran uunipata ja laita se kylmään uuniin. Kun taikina on kohonnut pöydällä 30 minuuttia, ota kuuma pata uunista ja sipaise sen pohjalle ja reunoille hiukan öljyä. Nosta taikina tulikuumaan pataan. Pane kansi päälle ja nosta pata uuniin 30 minuutiksi. Ota tämän jälkeen kansi pois ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia.

 

4. Ota pata uunista ja kumoa leipä. Se irtoaa padasta helposti.

Ohje löytyy siis täältä!

Suosittelen lämpimästi kokeilemaan, älyttömän hyvää! 

Mukavaa pakkaspäivää! :)

-Emmi

-20

Pakkanen paukkuu, mittari näyttää -20c. 

Ollaan vietetty melkein koko päivä sisällä lämmittäen taloa, pikaisesti poikettiin S:n kanssa ulkona aamupäivällä pikkuveikan nukkuessa sisällä päiväunia. Niin ihana auringonpaiste ja puut on niin kauniita!

Näin kotona ollessa uunien lämmitys on ollut kivaa ja tunnelmallista puuhaa ja ollaan yritetty myös hyödyntää leivinuunia mahdollisimman paljon ruoanlaitossa. Äsken laitoin ohrauunipuuron tekeytymään, sitä päästään kohta nauttimaan iltapalaksi.

Taidankin mennä laittamaan vielä muutaman jäälyhdyn jäätymään kuistille, nyt kun vielä on pakkasta! 

-Emmi

Joulun jälkeen

Joulun jälkeen on aina vähän aikaa hiukan tyhjä ja haikea olo, taas on tämäkin vuosi pian ohi ja uusi alkaa. Toisaalta taas heti uudenvuoden juhlintojen jälkeen alkaa ihana vaihe kun päivät pitenevät ja valo lisääntyy päivä päivältä. Ristiriitaisia tuntemuksia...

Tänä vuonna vietimme jouluaaton siskoni perheen luona. Lasten ehdoilla mentiin koko joulu. Pukki kävi ja toi ihania lahjoja. Syötiin hyvin ja nautittiin lasten riemusta. Joulukiireet verottivat sen verran, että ei tullut juuri edes kuvia napsittua.

S:llä on menossa jokin aivan käsittämätön vaihe ja uhma on aivan järkyttävää. Välillä tuntuu, että vaikka teet mitä niin mikään ei auta ja tuntuu että saa käyttää kaiken energiansa tytön pitämiseen ruodussa. En tiedä kuuluuko tämä sitten siihen, että S on tajunnut pikkuveljensä tulleen jäädäkseen ja kaikki mahdollinen huomio yritetään siksi saada keinolla millä hyvänsä. Kuitenkaan suoranaista mustasukkaisuutta veljeään kohtaan en ole huomannut ollenkaan, päinvastoin veikka saa haleja ja pusuja kokoajan osakseen. No, aikansa kutakin, ehkäpä se pahin uhma siitä vielä talttuu, omia hermoja vaan kysellään melkoisesti..

Käytiin tänään ensimmäistä kertaa luistelemassa. Pukki toi S:lle kypärän ja luistimet saatiin serkulta. Kuvittelin, että tyttö menettää hermonsa jo heti alkumetreillä kun ei pysy pystyssä, mutta EI! S menikin jäällä kuin vanha tekijä ja luisteli jo ihan omatoimisesti muutamia vetoja. Kyllä sai äiti olla ylpeä!

Täällä pakkanen paukkuu ja uuneja on tänään lämmitetty ahkerasti. Vielä ainakin toistaiseksi tuo puulla lämmittäminen on ollut kivaa...

Ihania vuoden viimeisiä pakkaspäiviä toivottelen kaikille täällä vieraileville!

-Emmi

Makuupussin tuunaus ja remppainfoa

Tuunasin meidän pikkumiehelle äitiyspakkauksen makuupussiin uuden päällisen. Noita makuupusseja on kertynyt meille useampi kun kerran satuin kirpparilla löytämään yhdestä pöydästä useamman pussin euron kappalehintaan. 

Tähtikangasta jäi yli henkkamaukalta ostetuista lakanoista jotka pienensin pinnasänkyyn sopiviksi. Laitoin pussiin uudet mustat vetskarit ja mustalla kanttinauhalla siistit reunat. Tikkasin vielä päälle tikkaukset ristiin.

Tältä makuupussi näytti ennen uutta päällistä.

Tähtikangasta jäi vielä yli ja siitä on tekeillä vielä vaunuverho vaunujen suojaksi. S:lle pitäisi myös pienentää henkkamaukan lakanat. Ostan aika usein lakanat normaalikokoisina lapsille jos löydän jonkun kivan kuosin, ne kun on melkein samanhintaisia kuin lasten koot, siitä jää sitten kivasti kangasta yli muihin projekteihin ja pienennys on tosi helppo homma.

Meillä oli muuten tänään aika mielenkiintoinen päivä kun laajennuksen suunnitteleva arkkitehti kävi ensimmäistä kertaa vierailulla. Olipa hyvä että otettiin suunnittelija mukaan kuvioihin nyt tässä vaiheessa, ettei tehdä turhaa työtä. Olisi pitänyt ottaa jo heti ennen remontin aloittamista. Voi nimittäin olla, että osa jo tekemistämme jutuista menee uusiksi kun tuli sen verran hyviä ideoita esiin. Mm. portaiden paikka tullaan luultavasti siirtämään toisaalle kuin missä ne ovat nyt ja näin ollen vessa tulee muuttamaan myös paikkaansa. Onneksi ollaankin tehty nämä nykyiset remontit aika minimi budjetilla, niin eipä harmita vaikka osa menisikin uusiksi. Ja toisaalta ilman suurinta osaa nyt tehdyistä rempoista emme olisi taloon pystyneet muuttamaan. Joten nyt vaan odottelemaan valmista suunnitelmaa ja piirustuksia, niin päästään sitten taas jatkamaan remppaamista.

Pihasuunnitelmakin saatiin jo valmiina, kiinnostaako ketään vielä tässä vaiheessa pihajutut vai säästetäänkö keväämmälle? ;) Itsellä ainakin alkoi heti suunnitelman saatua kädet jo syyhytä pihan kimppuun ja ajatukset siirtyä jo kevääseen.. Yritän nyt kuitenkin keskittyä tuohon jouluun vielä ensin ;)

Nyt kauniita unia kaikille! :)

-Emmi

Itsenäisyyspäivän piparitalo

Meilläkin leivottiin eilen itsenäisyyspäivänä ensimmäiset piparit. S on jo harjoitellut muovailuvahoilla leipomista useaan otteeseen ja olikin puuhasta ihan innoissaan. 

Tehtiin tänä vuonna myös piparitalo, josta tuleekin nyt meidän perheen itsenäisyyspäivän perinne. Mies oli eilen yövuorossa töissä, joten kokosin ja koristelin talon vasta lasten mentyä nukkumaan. Voi sitä ihmetyksen määrää tänään aamulla kun taloa ihasteltiin ja ihmeteltiin. 

Tänään kirjoitettiin myös joulupukille kirjettä ja koristeltiin loput piparit. 

Mukavaa alkavaa viikkoa!

-Emmi

DIY joulukalenteri

Onkin taas aikaa vierähtänyt viime päivityksestä, tuntuu että joulukiireet ja muutkin vievät nyt suurimman osan ajasta ;)

Tänä vuonna tein meille tällaisen joulukalenterin. Kangastilkuista ompelin pieniä pussukoita, jotka sitten ripustin pyykkipojilla narulle roikkumaan. Huomasin että meillä onkin nyt paljon punaisia joulukoristeita, yleensä olen punaista väriä joulunakin jättänyt vähemmälle, mutta nyt se tuntuu viehättävän.

Joulukalenteriin yllätyksiksi olen ommellut tällaisia pieniä kakkuja ja leivoksia. Ne on nyt ainakin näiden kahden päivän perusteella osoittautuneet suosituiksi ja eilen tuota ensimmäistä kakkua kuljetettiinkin koko päivä mukana leikeissä.

S on nyt pari päivää ollut kuumeessa ja myös oksentanut pari kertaa, joten ollaankin vietetty nyt päivät sisätiloissa. Muumit on pyörineet miltei taukoamatta kun pikkupotilas on torkkunut sohvalla. Ehkäpä tänään uskallettaisiin pikaisesti piipahtaa ulkonakin...

Mukavaa joulukuuta kaikille!

-Emmi